Obsah:
- Celler de Can Roca.
- Noma.
- Jedenáct Madison Park.
- Farang.
- Osteria La Spiga.
- Taizu.
- Hinoki & The Bird.
- Sato.
- La Boquería de Barcelona.
- KNRDY.
- Morimoto Waikiki.
- AS Aperitivo.
- Kampachi.
Osoba jde do určité restaurace buď proto, že jídlo je velmi dobré, nebo proto, že atmosféra je příjemná. Zapomeňme na chvíli na kuchaře a jejich lahodné výtvory a zaměříme se na design restaurace. Jak přesně by měla restaurace vypadat, aby přilákala zákazníky? To záleží na mnoha faktorech. A protože existuje mnoho proměnných, připravili jsme pro vás top s 13 různými interiéry restaurací. Podívejte se na ně a dejte nám vědět, který z nich se vám nejvíce líbí.
Celler de Can Roca.
Jedná se o restauraci Celler de Can Roca, která se nachází ve španělském Gironě. Poprvé jsem otevřel v roce 1986 bratry Roca. V roce 2007 se přestěhovala do jiné budovy. Restaurace prošla několika zásadními změnami. V současné době vidíte design Sandry Trruelly a Isabel López Vilalty.
Je to elegantní vzhled, který dobře vyhovuje restauraci. Toto místo se umístilo jako druhá nejlepší restaurace na světě a má tři hvězdy Michelin. Podává katalonskou kuchyni a má vinný sklípek s 60 000 lahvemi. Zde si můžete vychutnat všechny druhy chutných pokrmů s některými velmi neobvyklými prezentacemi a je to určitě jedinečný zážitek.
Noma.
To je restaurace Noma. Tento rok byl pojmenován „Nejlepší restaurace světa“ a nachází se v Kodani. Interiér byl projektem dánského studia Space Copenhagen. Nyní má vzhled, který je velmi odlišný od předchozího designu.
Hnědé odstíny byly nahrazeny černými a šedými odstíny a nábytek byl vyměněn. Restaurace má však stejně zemitý pocit a příjemnou atmosféru jako vždy. Designéři používali převážně přírodní materiály, jako je dřevo, kámen, kůže a ložní prádlo, což rozhodně přispělo k celkovému vzhledu. Kromě toho, toto místo také nové podlahy a nový bar z tmavého dřeva.
Jedenáct Madison Park.
Další skvělou restaurací je Eleven Madison Park. Je to francouzská restaurace, která se nachází na 11 Madison Avenue v New Yorku. Nejzajímavější z tohoto místa z místa klienta je menu. Obsahuje 16 ingrediencí a každý klient může poukázat na to, který z nich chce být zahrnut do jídla a který nemá rád.
Pak personál připraví pokrmy. Tímto způsobem můžete pokaždé zažít něco nového a můžete experimentovat a být překvapeni. Skvělé je, že každý klient bude mít vlastní jídlo a všichni se budou cítit výjimečně.
Farang.
To je restaurace Farang. Nachází se v Norrmalmu v centru Stockholmu a je to velmi okouzlující místo. Restaurace a architektura spojuje místní a asijské vlivy do moderního vzhledu.
Restaurace v přízemí průmyslové budovy byla zpočátku jen prázdná plocha 700 metrů čtverečních. To se změnilo v krásný prostor, který je dnes. Stále má průmyslový charakter, ale zároveň moderní a stylový. Barevná paleta a použité materiály jsou elegantní a jednoduché, což činí atmosféru příjemnou. Transformace byla projektem Futudesign.
Osteria La Spiga.
Osteria La Spiga je rodinná italská restaurace, která se nachází v sousedství hlavního města Seattlu. Má celkovou plochu 6 000 čtverečních stop a nachází se v průmyslové budově z počátku 19. století.
Toto místo bývalo autodílnou a mělo velmi otevřenou strukturu. Architekti Graham Baba, kteří rozdělili prostor do intimnějších prostor s kabinami v rodinném stylu as posuvnými skleněnými panely. Design interiéru je nyní kombinací tradičních a moderních prvků. Je vybaven mnoha prvky z regenerovaných materiálů a celkový design není jen stylový, ale také udržitelný.
Taizu.
Chtěl také, aby se menu inspirovalo pouličním jídlem Thajska, Vietnamu, Kambodže, Číny a Indie. Tato směs prvků a vlivů vytváří velmi pěkný mix, krásně vyvážený a harmonizovaný. Architekti Pitsou Kedem navrhli tento prostor s organickým vzhledem a se syntézou vzorů a textur, které dominují interiéru. K dispozici je také velmi pěkná rovnováha neformálních a formálních prostor.
Hinoki & The Bird.
To je restaurace Hinoki & The Bird. Nachází se v Beverly Hills a má jednoduchý, ale bohatý design. Restaurace se nachází v přízemí budovy a má luxusní interiér.
Byl navržen Milo Garcíou. Je otevřený a je to velmi příjemné. Pro interiér použil designér cedr v kombinaci se sklem a dřevem, aby vytvořil vřelé a příjemné prostředí při zachování jednoduchosti výzdoby. Zakřivené mosazné panely také přidávají kouzlo na toto místo. Otevřená kuchyně je vybavena starožitným kuchyňským a mosazným regálem a má sousední ocelovou a skleněnou stěnu, která je připojena k patiu.
Sato.
To je restaurace Sato. Nachází se v Leon, Mexiko a byl navržen Taller5 Arquitectura. Jak vidíte, má velmi bohatý a stylový interiér, ale zároveň je to jednoduché a poněkud ležérní.
Pro tento projekt použili designéři spoustu dřeva. Oni používali velké bloky skrýt svítidla a tyto rysy pomáhají vytvořit teplou a příjemnou atmosféru. Stoly jsou elegantní a jednoduché a hosté mohou sledovat, jak kuchaři připravují jídla přímo před nimi. Je to skvělý zážitek a skvělá restaurace, kde si ji můžete vychutnat.
La Boquería de Barcelona.
La Boquería de Barcelona se nachází v Santiagu v Chile a nabízí restauraci s katalánskou kuchyní. Budova, ve které byla restaurace navržena, byla dříve steak house se dvěma úrovněmi.
Byl částečně zbourán a nyní má pouze balkón na horním podlaží. Uvnitř jsou dvě oblasti rozděleny dvouúrovňovým vinným sklepem. Okenní procedury jsou velmi zajímavé a poskytují restauraci charakter. Pro harmonizaci těchto dvou oblastí byly použity studené barevné skleněné dlaždice pro stranu východu slunce a teplé barevné dlaždice pro stranu západu slunce. Tímto způsobem není patrný rozdíl v osvětlení.
KNRDY.
Jedná se o restauraci KNRDY, která se nachází v Budapešti v Maďarsku. Byl navržen architekty Suto Interior Architects a je to steak house a bar. Nachází se ve 100 let staré budově a má velmi zajímavý interiér.
Nejvýraznější je oblast pro hosty. To může ubytovat 40 hostů a má skleněné příčky, které oddělují to od zbytku restaurace. Mozaiková stěna je také zajímavá funkce, která zobrazuje výhled na město z New Yorku. Při vstupu se hosté mohou podívat na krásnou sbírku židlí, stejně jako na výběr masa ve skleněné skříni. Kuchaři připravují jídlo za skleněnou stěnou.
Morimoto Waikiki.
Restaurace Morimoto Waikiki se nachází v Honolulu na Havaji a má velmi atraktivní interiér. Byl to projekt Schoos Design a byl inspirován japonským designem obecně.
Abychom se vyhnuli odkazům na jakoukoli specifickou kulturu, designéři udržovali vše jednoduché. Používali omezené barvy a textury, ale vše používali v rovnováze as kreativitou. Zahrnuli do designu řadu zajímavých detailů, jako jsou přírodní artefakty, živý mech nebo velké korály, které byly použity jako umělecká díla. Interiér je velmi světlý a po vstupu dovnitř je mnoho obdivů.
AS Aperitivo.
To je AS Aperitivo restaurace a bar. Nachází se ve slovinské Lublani a navrhl ji Nika Zupanc. Interiér je velmi okouzlující, ale také velmi jednoduchý. Svítidla jsou velmi zajímavá, červené připomínají třešně a černé připomínají olivy.
Styl je kombinací klasické a moderní. Interiér má určité množství dramatu a přesto je to jednoduché. Vinárna je velmi pěkná vlastnost a je to spojení vnitřních a venkovních prostor. Většina nábytku byla speciálně navržena pro restauraci a to je jedinečný prostor, kde si hosté mohou vychutnat jedinečný zážitek.
Kampachi.
Posledním příkladem, který jsme sem zahrnuli, je restaurace Kampachi. Byl navržen Blu Water Studio a byl otevřen před 40 lety. Je to velmi elegantní a příjemná restaurace s příjemnou a příjemnou atmosférou. Nachází se v Kuala Lumpuru a stala se ikonou sofistikované japonské kuchyně.
Styl je syntézou současných a tradičních prvků. Některé z původních prvků se zachovaly při navrhování a zdobení restaurace a zahrnují konkrétní prvky, nepravidelné linie a některé z recyklovaných prvků. Přizpůsobená svítidla jsou jedním z nejkrásnějších prvků, které byly součástí designu spolu s jemným světlem a intimní atmosférou.
