Desky z ušlechtilé oceli ideální pro pracovité, stylové kuchyně

Mezi všemi možnostmi pultu může být nejmodernější a funkční jen nerezová ocel. Nerezové desky jsou vybrány pro svou praktičnost a jsou povrchem volby v profesionálních kuchyních po celém světě. Ať už jste gurmánský kuchař, existuje mnoho důvodů, proč si můžete vybrat tento typ pultu.

Co je to nerezová ocel?

Ocel je nerezová, pokud obsahuje minimum 10,5% chromu. Jedná se o látku, která udržuje kov před korozí nebo korozí. Zatímco nerezová ocel přichází v řadě druhů s jinými kovy smíšenými, nejběžnější typ je 304, volal austenitická ocel. To je to, co se nazývá potravinářská nerezová ocel, protože je bezpečná pro přímý kontakt s potravinami. Tento typ je také odolnější vůči teplu a skvrnám díky vyšším úrovním chrómu a niklu.

9 Výhody desek z nerezové oceli

Podle televizního home guru Boba Vila, Ušlechtilá ocel je „pracovní dříkem“ desek. Najdete je ve všech profesionálních kuchyních z mnoha důvodů a Zprávy spotřebitelů jména z nerezové oceli patří k nejlepším možnostem moderní kuchyně.

• Trvanlivost - Více než jakýkoli jiný povrch, nerezové desky budou odolávat tvrdému zacházení, zejména s velkou rodinou. Čím těžší rozchod kovu, tím více zneužití povrchu může být bez poškození, říká Villa. Pro většinu domácích kuchyní doporučujeme 16 - 14 ocelovou ocel.
• Důkaz vypalování - Jděte do toho a dejte si horký hrnec. Složení kovu udržuje povrch bezpečný před popáleninami nebo popáleninami.
• Rust Proof - Slitiny v potravinářské nerezové oceli opět zabraňují korozi.
• Žádné barvení -Nerezová ocel, bez ohledu na své jméno, nebude ovlivněna kyselými potravinami, červeným vínem nebo oleji. Jednoduše otřete všechny úniky nebo kapky a povrch je dokonalý.
• Velmi sanitární - Je to další hlavní, důležitý profesionální kuchyně si vybírají pracovní plochy z nerezové oceli. Ocel je neporézní, takže nic neabsorbuje, což znamená, že nebude uchovávat bakterie. Je to také hračka na čištění a dezinfekci. Pokud chcete, aby nerezová ocel byla lesklejší, stačí ji vyleštit trochou minerálního oleje.
• Žádné těsnění - Na rozdíl od většiny ostatních povrchů desek, jako je kámen, žula, mramor, dřevo nebo beton, nevyžaduje nerezová ocel žádný typ těsnicího materiálu.
• Návrh Neutrální - Mnoho kuchyní již obsahuje nerezové spotřebiče, protože kov pracuje se všemi typy dekorů. To může být stejně doma v moderní kuchyni, nebo v zemi kuchyně, v závislosti na mnohem více používáte a jak se rozhodnete použít.
• Přátelský k životnímu prostředí - Nerezová ocel je zcela recyklovatelná, takže nebudete přispívat na skládku, pokud se rozhodnete později přestavět.
• Lehká instalace - Ve většině případů jsou pracovní desky vytvořeny speciálně pro design vaší kuchyně. Výrobci řezané listy oceli, aby se vešly vaše specifikace velikosti. Ty se pak používají s dřevěnou konstrukcí.

Pár drobností …

Všechny materiály budou mít nevýhody pro některé spotřebitele.

• Škrábance a promáčknutí - Stejně jako ostatní materiály na pultové desce, nerezová ocel bude vykazovat škrábance. Většina nerezové oceli v kuchyni má kartáčovaný povrch, který pomáhá skrýt malé škrábance. Povrch se však bude s časem a použitím vyvíjet odlišně. Navíc, vážné úrazy na povrchu mohou způsobit promáčknutí.
• Poškození nožů - Zatímco můžete řezat na desku řeznického bloku, stejně jako na jiné, nemůžete tak učinit na nerezové desce. Materiál bude otupit a poškodit vaše nože.
• Hluk - Desky z ušlechtilé oceli mohou být trochu "hlučnější" než jiné při sekání, bušení nebo kopání předmětů dolů přímo na kov.
• Průmyslový vzhled - Mnozí majitelé domů mohou chtít profesionální kuchyni, ale opravdu nechtějí, aby průmyslový vzhled, který poskytuje velké množství nerezové oceli. To znamená, že nerezová ocel se dobře mísí s ostatními kuchyňskými materiály a může být snadno použita ve spojení s jinými povrchy pultů, aby byl prostor teplý a příjemný.

Možnosti dokončování

Zatímco kartáčovaná nerezová ocel je díky své snadnější údržbě nejběžnější volbou pro pracovní desky, existuje celá řada dalších typů povrchových úprav, jako je starožitný matný nebo lesklý satén nebo zrcadlo. Samozřejmě, čím je váš povrch dokonalejší, tím více času strávíte leštěním otisků prstů.

Stejně jako u jiných materiálů na pultové desce nabízí nerezová ocel některé možnosti povrchových úprav. Nejběžnější je 1,5palcový zábal, který napodobuje hloubku standardní pultové desky s použitím hranaté hrany. Jiné volby jsou zkosený okraj, bullnosed nebo zaoblený okraj, nebo žádný kov na okraji vůbec.

I když není docela dokončovací možnost, vlastní nerezové desky nabízí také možnost mít plně integrované umyvadlo vytvořené ve vašem pultu. S touto volitelnou možností jsou umyvadla a pulty jeden kus a mezi pultem a dřezem není žádný rozumný šev. Samozřejmě, toto je nákladnější varianta.

Náklady na nerezovou ocel

Nerezová ocel není ani nejlevnější variantou pultu, ani nejdražší, ale má tendenci přijít na špičku ve srovnání s jinými materiály, jako je mramor. Typicky, toto povrchové náklady mezi $ 70 a $ 150 za čtvereční stopu nainstalován. Vaše cena bude záviset na rozchodu kovu, jeho provedení, velikosti vaší instalace a dalších volitelných možnostech, které si vyberete, poznámky Pět Star Stone Inc.

Pokud uvažujete o použití nerezové oceli, zejména pro ostrov, můžete ušetřit peníze tím, že prozkoumáte, co nabízejí restaurace. Spousta profesionálních kuchyní používá jako pracovní stanici samostatný nerezový stůl, což může vyhovovat vašim potřebám za mnohem nižší cenu.

Existuje několik dodatečných nákladů na instalaci, jako jsou kovové upevňovací prvky, lepidla, leštidla, matice, šrouby a šrouby. Improvenet říká, že průměrné náklady na dodávky přibližně 100 čtverečních stop z nerezové oceli countertops je 265,88 dolarů.

Čištění

I když si můžete koupit všechny druhy speciálních čisticích prostředků pro nerezovou ocel, nejsou nutné. Podle Kitchn, Pravděpodobně již máte vše, co potřebujete k přirozenému čištění a udržení vašich nerezových desek. Pro každodenní úklid potřebujete většinou dobré utírání vlhkou kuchyňskou houbou nebo čistící utěrkou. Zpracovat dobrý lesk, shromáždit:

• Voda
• Miska na nádobí
• Saponát na nádobí
• Prášek do pečiva
• Ocet
• Měkký nylonový kartáč nebo měkký kartáč
• Miska na ručníky nebo hadřík z mikrovlákna
• Minerální nebo olivový olej

Začněte otřením povrchu teplou vodou trochu mýdla.

Dále udělejte lehký křoviny s jedlou sodu a octem s použitím neabrazivního materiálu nebo kartáčku ve směru zrna. Nikdy k čištění nerezové oceli používejte abrazivní čisticí prostředky, ocelovou vlnu nebo drsnou kuchyňskou mycí linku. Pro opláchnutí povrchu použijte čistou vlhkou utěrku a poté ji osušte papírovou utěrkou nebo hadříkem z mikrovlákna, také ve směru zrna. To pomáhá zabránit tvorbě pruhů.

Konečně, leštit povrch tím, že malý kousek minerálního nebo olivového oleje na čistý hadřík. Nanášejte olej ve směru zrna a pak použijte čistou stranu látky, aby povrch lehl. Tento krok zabrání otiskům prstů.

Chcete-li odstranit vápennou usazeninu, je nejlepší použít ředěný ocet a pro usazeniny kávy, vyčistit oblast s jedlou sodu. Použití čističe skla bez obsahu chloridů je také dalším způsobem, jak dosáhnout rychlého lesku.

Mohu DIY?

Doporučujeme profesionální instalaci, pokud nemáte zkušenosti se stavbou a kuchyní. To znamená, že to můžete udělat sami nebo ne, záleží také na složitosti vašeho projektu a na jeho velikosti.

Pokud jednoduše instalujete nový top na váš ostrov, nebo malou část vaší kuchyně, je možné to udělat sami. Existuje mnoho videí online o příslušných krocích. Jakmile jste přesně změřili a naplánovali svůj projekt, budete muset spolupracovat s místním obchodem s kovovými díly, abyste mohli vyrobit a zabalit svůj dřevěný podklad.

Pro větší úspory nákladů si můžete vybrat nerezový dřez, který je dodáván s prodlouženou odtokovou deskou na každé straně. I když se nejedná o desku z nerezové oceli, je to výhodný způsob, jak přidat nerez do vaší kuchyně za mnohem méně peněz.