Obsah:
Tato citrusová sangria bude životem vaší příští letní party. Hodil jsem dohromady piknik s masonovými sklenicemi, dipy a samozřejmě čerstvě vyrobeným džbánem sangrie. Je to ovocná, je to jednoduché a je to trochu pizazz k vašemu dalšímu setkání.
Stejně jako recept na non-špagetovou omáčku, je zde tisíce variant sangrie a to vše závisí na tradici nebo osobních preferencích. Pokud chcete sladší vodu, vyměňte šumivou vodu za pomerančový džus nebo tonizující vodu.
Složky (činí dva litry):
- 1 láhev levného španělského červeného vína (Rioja, Tempranillo).Mladší víno má světlejší, ovocnější chuť - láhev (a cena) vám řekne, zda je ve věku.
- 1 záběr Cointreau nebo trojnásobek sec
- 1 zastřelil brandy
- 500 ml perlivé vody
- 3 pomeranče, nakrájíme na polovinu a nakrájíme na plátky
- 2 citrony, nakrájené na polovinu a nakrájené na plátky
- 1 Tahitské vápno, nakrájené na polovinu a nakrájené na plátky
- 1 může nakrájené broskve v sirupu, přidat sladkost
Smíchejte všechny ingredience v 2 litrovém džbánu a - toto je důležité - nechte vše kombinovat v džbánu přes noc. Sangria bude jen chutnat jako červené víno s ovocem, které se v něm vznáší, pokud nechcete ochutnat chuť společně. Sangria je chutnější než součet jejích částí, je to, co říkám.
My mason sklenice s brčka byly ideální pro tento improvizovaný piknik. Červené víno + vinobraní vlněná přikrývka by měla mít stejnou katastrofu, ale víčka držely sangrii tam, kde by měla být (v šálku a jít do mých úst).
Sangria jde dolů teplý den, stejně jako poklesy a potraviny. Myslíte si, že tapas nebo mezes, potraviny, které se nebudou rozpouštět ani zkazit. Přinesl jsem hummus a tapenádu s lavoshými sušenkami, aby nás ochránili před pocitem pecku.
Jste ještě připravený na piknik?
